Simoca tiene un origen quichua “Shimukay”, que significa lugar de gente tranquila y silenciosa o lugar de paz y silencio. La ciudad de Simoca esta ubicada en el sudeste de la provincia de Tucumán, a 50 Km. de San Miguel de Tucumán, sobre la RN 157. Es tradicional, rústica y cultural. Resguarda sus costumbres, como el uso de sulkys, y el intercambio de productos mediante el trueque.
Simoca es la capital del Sulky, sede de la Fiesta Nacional de la Feria, escenario de la Fiesta del Alfeñique.